沙县小吃旗舰店落户北京

近日，由沙县区政府与山东惠发食品股份有限公司共同打造的沙县小吃北京旗舰店在西城区西绒线胡同26号院正式开业。

该旗舰店占地约1000平方米，以中式建筑风格为主体打造沉浸式场景，是集餐饮、文创、社会服务和新零售于一体的综合性旗舰店，集中展现了新时代背景下沙县小吃发展的强劲活力。

开业期间，来自沙县本地的小吃技艺传承人纷纷亮相献艺，现场制作展示扁肉、拌面、烧卖等30多种独具沙县特色传统小吃，还供应沙县本地特色菜肴、优质农特产品、沙县小吃文创产品，实现线上购物与线下消费结合，让市民和游客品尝地道沙县味。

开业当天，“迎福纳福·福味沙县”沙县小吃华夏行（北京站）活动启动，通过与旗舰店联动，现场展示小吃品种制作技艺，邀请市民品尝特色小吃，同步开展招商引资和文旅专场推介，进一步提升沙县小吃知名度和美誉度。（许  琰）